Assemblage ou blend

A Arte dos Vinhos Assemblage ou blend na Adega Farret Na Adega Farret, entendemos que a beleza de um vinho Assemblage está na harmonia que se cria quando diferentes uvas são combinadas. Sob a curadoria de Simone Farret, nossa Sommelier, oferecemos uma seleção exclusiva de vinhos Assemblage que representam o ápice dessa arte vinícola. O que é Assemblage? Assemblage é uma técnica francesa que envolve a combinação de diferentes variedades de uvas para criar um vinho mais complexo e equilibrado. Quais são as Notas Olfativas? Dependendo das uvas utilizadas, os vinhos Assemblage podem apresentar uma ampla gama de aromas, de frutas vermelhas a especiarias e flores. Como é o Gustativo? No paladar, os vinhos Assemblage são conhecidos por sua complexidade e equilíbrio, oferecendo uma experiência de degustação que vai além do que uma única uva poderia proporcionar. Como Harmonizar? Os vinhos Assemblage são extremamente versáteis e podem ser harmonizados com uma ampla variedade de pratos, desde carnes vermelhas até pratos vegetarianos complexos. Quais são as Vinícolas? Em nossa seleção, você encontrará vinhos Assemblage de vinícolas renomadas como Domaine Lafage e Herdade do Esporão. Ideal para Quem? Se você aprecia a complexidade e a arte da vinificação, os vinhos Assemblage são uma escolha que irá satisfazer seu paladar. Por que Escolher a Adega Farret? Na Adega Farret, cada vinho Assemblage é uma obra de arte em uma garrafa, escolhida com cuidado por nossa Sommelier, Simone Farret, para garantir uma experiência de degustação inigualável.