Champenoise

Espumante Champenoise na Adega Farret: Tradição e Elegância em Cada Bolha Na Adega Farret, sob a direção perspicaz de Simone Farret, oferecemos o método Champenoise, uma técnica ancestral que produz espumantes de elevada complexidade e requinte. Originado na região de Champagne, na França, este método é sinônimo de tradição e qualidade, e tem sido usado por séculos para criar alguns dos melhores espumantes do mundo. O que é o Método Champenoise? O método Champenoise, também conhecido como método tradicional, refere-se à fermentação secundária do vinho na própria garrafa. Este processo meticuloso dá ao espumante sua efervescência característica e um perfil de sabor mais profundo e complexo. Benefícios do Espumante Champenoise A fermentação na garrafa não só produz bolhas mais finas e persistentes, mas também nuances aromáticas e gustativas únicas. O resultado é um espumante com mais estrutura, cremosidade e um final de boca prolongado. Como Harmonizar? O Espumante Champenoise é extremamente versátil e combina bem com uma variedade de pratos. Desde aperitivos, frutos do mar, até sobremesas delicadas, sua complexidade e frescor enriquecem cada refeição.