Vinho Tinto Protagonista 750mL

Código: AF2022-059 Marca:
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Vinho Tinto Protagonista 750mL

  • Vinícola - Antigua Bodega Stagnari
  • País - Uruguai
  • Região - Canelones
  • Conteúdo - 750 mL
  • Tipo - Tinto Meio Seco
  • Teor Alcoólico - 13,5%
  • Uvas - Marselan, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot
  • Amadurecimento - Sem estágio em carvalho
  • Visual - Coloração rubi
  • Aroma - Aroma lembra uma grande variedade de frutas vermelhas e pretas, morangos, framboesas, amoras e mertilos
  • Paladar - Muito elegante e surpreende pela sua expressividade frutada com uma entrada agradável, desenvolvimento carnudo e complexo acompanhado de taninos macios e acidez equilibrada. Final longo e persistente que convida a outra taça
  • Temperatura de Serviço - 16 -18 °C
  • Safra - 2020
  • Potencial de Guarda - 3 a 5 anos
  • Harmonização - Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos meia cura
  • Informações adicionais - A ideia do vinho é exaltar frutas de uma ótima safra. Colheita manual com uma seleção cuidadosa dos cachos. Vinificação separadamente para cada variedade. Maceração pré-fermentativa durante 3 dias e fermentação alcoólica 10 dias. Temperatura de fermentação 18 C, fermentação alcoólica e malolática com leveduras nativas das uvas. O Protagonista tem sua primeira temporada na safra 2020, um dos melhores anos recentes do Uruguai. Toda essa inovação fez com que o vinho fosse eleito como revelação do ano pelo guia descorchado. Foi um ano tão bom que permitiu a equipe de enologia pensar em vinhos fora do usual.

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