Vinho Tinto Protagonista 750mL
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R$ 213,75
Vinho Tinto Protagonista 750mL
- Vinícola - Antigua Bodega Stagnari
- País - Uruguai
- Região - Canelones
- Conteúdo - 750 mL
- Tipo - Tinto Meio Seco
- Teor Alcoólico - 13,5%
- Uvas - Marselan, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot
- Amadurecimento - Sem estágio em carvalho
- Visual - Coloração rubi
- Aroma - Aroma lembra uma grande variedade de frutas vermelhas e pretas, morangos, framboesas, amoras e mertilos
- Paladar - Muito elegante e surpreende pela sua expressividade frutada com uma entrada agradável, desenvolvimento carnudo e complexo acompanhado de taninos macios e acidez equilibrada. Final longo e persistente que convida a outra taça
- Temperatura de Serviço - 16 -18 °C
- Safra - 2020
- Potencial de Guarda - 3 a 5 anos
- Harmonização - Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos meia cura
- Informações adicionais - A ideia do vinho é exaltar frutas de uma ótima safra. Colheita manual com uma seleção cuidadosa dos cachos. Vinificação separadamente para cada variedade. Maceração pré-fermentativa durante 3 dias e fermentação alcoólica 10 dias. Temperatura de fermentação 18 C, fermentação alcoólica e malolática com leveduras nativas das uvas. O Protagonista tem sua primeira temporada na safra 2020, um dos melhores anos recentes do Uruguai. Toda essa inovação fez com que o vinho fosse eleito como revelação do ano pelo guia descorchado. Foi um ano tão bom que permitiu a equipe de enologia pensar em vinhos fora do usual.
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