Indicações geográficas com regras mais flexíveis — perfeitas para quem busca criatividade e descoberta.
IGP (Indicação Geográfica Protegida), IGT (Indicazione Geografica Tipica) e Vinho Regional indicam procedência com regulamentos mais flexíveis que as denominações clássicas. Isso abre espaço para cortes autorais, uso de uvas não tradicionais e perfis mais modernos, muitas vezes com fruta evidente e madeira bem integrada. São rótulos versáteis para gastronomia contemporânea e ótimos para experimentar novas propostas de estilo.
Dica da Sommelière: prove uma mesma uva em DOC/DOCG e em IGP/IGT para entender como a liberdade de corte e vinificação influencia a taça.
Adega Farret: desde 2012 em Natal/RN, vinhos e espumantes por sommelière. Varejo e atacado para revenda, entrega expressa e drive-thru. Especializada em bebidas para eventos sociais e corporativos, auxiliamos na escolha dos melhores vinhos e espumantes, determinando o tipo e a quantidade ideal para cada evento. Também fornecemos vinhos e cartas de bebidas personalizadas para restaurantes, com produtos exclusivos e preços justos. Nossa sommelier está sempre disponível para escolhas perfeitas.