Ficha técnica:
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Vinícola / Produtor: Bodega Amareleza – Piteira
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País: Portugal
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Região: Alentejo – sub-região Granja-Amareleja (DOC Alentejo)
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Conteúdo: 750 mL
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Tipo: Vinho tinto
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Classificação: Seco
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Uvas (castas): Moreto, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet (podendo incluir Alfrocheiro conforme safra)
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Teor alcoólico: 13,5% (pode variar ligeiramente conforme a safra)
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Amadurecimento: Fermentação em cubas de inox, seguida de estágio em barricas de carvalho por alguns meses, equilibrando fruta e madeira.
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Visual: Vermelho rubi profundo / granada, límpido.
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Aromas: Frutos vermelhos maduros, notas de especiarias, leve toque terroso e discreta madeira (chocolate, menta).
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Paladar: Encorpado, volumoso, com taninos finos e macios, boa acidez, muita fruta e especiarias, final persistente e longo.
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Temperatura de serviço: 16–18 ºC
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Serviço: Taça de vinho tinto (estilo Bordeaux).
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Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, churrasco, embutidos, queijos curados, massas e risotos intensos.
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Diferenciais: Tinto alentejano de forte identidade regional, elaborado com castas autóctones e mínima intervenção, oferecendo excelente relação qualidade/preço.
