Vinho Tinto Appassimento Collezione Pruviniano Domini Veneti IGT Passito 750mL
Vinho Tinto Appassimento Collezione Pruviniano Domini Veneti IGT Passito 750mL
- Vinícola - Cantina di Negrar
- País - Itália
- Região - Veneto
- Conteúdo - 750 mL
- Tipo – Tinto Seco
- Teor Alcoólico - 14%
- Uvas – 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella e 10% outras uvas tintas da região
- Amadurecimento - Colheita manual, passa pelo processo de appassimento por 60 dias, passa por fermentação maloática completa e afina em barris de carvalho
- Visual - Vermelho rubi com reflexos granada
- Aroma - Aromas de especiarias com notas de baunilha e cereja
- Paladar - Encorpado e redondo com taninos macios e longa persistência. Retro olfato com notas de especiarias
- Temperatura de Serviço - 16-18°C
- Safra - 2020
- Harmonização - Ótimo com carnes vermelhas em geral e queijos curados
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