Vinho Tinto Sol de Chile Classic Terroir Carmenere 750mL
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Um Carménère chileno macio, frutado e com toque de especiarias. O Sol de Chile Classic Terroir Carmenere vem do Valle del Maule (Chile) e é produzido pela Viña De Aguirre, vinícola familiar de origem francesa. Ele fermenta em tanques de aço inox, o que preserva a fruta. A Carménère é nativa da França e virou a uva-símbolo do Chile, e este é um tinto para todas as ocasiões: do dia a dia e do almoço de domingo a receber amigos e brilhar em eventos.
Ficha técnica
- Tipo: vinho tinto seco
- Uva: 100% Carménère
- País e região: Chile, Valle del Maule
- Vinícola: Viña De Aguirre
- Teor alcoólico: 13%
- Vinificação: fermentação em aço inox sob temperatura controlada
- Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
- Guarda: até 5 anos da safra
- Volume: 750 mL
Notas de degustação
- Visual: violeta-escuro intenso.
- Aroma: frutas vermelhas frescas, com toques de ameixa, geleia e especiarias.
- Paladar: taninos macios e aveludados.
Harmonização
Carnes vermelhas macias, massas, queijos de média cura e legumes salteados.
Dica da Sommelière
Este Carménère macio e aveludado é o tinto que agrada a todos à mesa, ideal para eventos. Harmoniza bem com carne de sol com macaxeira e massa ao molho de tomate. Em dias quentes, deixe a garrafa 15 minutos na geladeira antes de servir, para chegar aos 16 a 18 °C.
— Simone Farret, sommelière
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