Vinho Tinto Quattro Quarti Appasimento Doc Sicilia 750mL
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R$ 151,90
Vinho Tinto Quattro Quarti Appasimento Doc Sicilia 750mL
- Vinícola - Cantine Ermes
- País - Itália
- Região - Sicilia
- Conteúdo - 750mL
- Tipo - Tinto seco
- Teor Alcoólico - 14%
- Uva - Nero d’Avola de quatro terroirs diferentes
- Amadurecimento - As uvas são colhidas à mão quando perfeitamente maduras em caixas pequenas para melhor preservar a integridade da casca, são transferidas para a adega de frutas, onde permanecem por cerca de 30 dias, devido ao lento processo de secagem e à desidratação natural. Após este período, as uvas são desengaçadas, trituradas e fermentadas a temperatura controlada por cerca de 15/20 dias. O vinho envelhece por 4 meses em barris de 500 litros
- Visual - Vinho tinto intenso com uma tonalidade roxa muito brilhante e complexa
- Aroma - Sua aparência impenetrável abre um olfato para uma mistura de notas de frutas vermelhas doces recém-colhidas, ameixa, cerejas em álcool e baunilha
- Paladar - Na boca é austero e, ao mesmo tempo, dá um acabamento perfumado. Complexidade e prazer são as características deste vinho
- Temperatura de Serviço - 14-15°C
- Safra - 2020
- Harmonização - Massas em geral, queijos semi-maduros, carne grelhada mista, cordeiro assado
- Informações adicionais
- Imagina unir quatro tipos de Nero d’Avola de terroir diferentes em um vinho só? O resultado é o excepcional Quattro Quarti Rosso IGP Appassimento, da vinícola Cantine Ermes. As uvas para produção desse vinho são cultivadas em solo preto a 200 metros do nível do mar. O que resulta em um tinto intenso com uma tonalidade roxa muito brilhante e complexa. Sua aparência impenetrável abre um olfato para uma mistura de notas de frutas vermelhas doces recém-colhidas, ameixa, cerejas em álcool e baunilha. Na boca é austero e, ao mesmo tempo, dá um acabamento perfumado. Complexidade e prazer são as características deste vinho.
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