Vinho Branco Morandé Seleccion de Viñedo Gewurztraminer 750mL
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Vinho Branco Seleccion de Viñedo Gewurztraminer Gran Reserva 750ml
Gewurztraminer chileno aromático e envolvente, este Gran Reserva traz cor amarelo-palha brilhante e perfumes intensos de flores brancas, lichia, melão e toque cítrico. Em boca é macio, de bom corpo, com leve doçura equilibrada por ótima acidez e final longo e perfumado – excelente escolha para cozinha oriental, pratos levemente picantes, queijos suaves e aperitivos.
Ficha técnica
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Produto: Vinho Branco Selecion de Viñedo Gewurztraminer Gran Reserva 750mL
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Tipo: Vinho branco meio seco / levemente adocicado
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País: Chile
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Região: Vale de Casablanca (ou outros vales frios, conforme safra)
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Vinícola / Produtor: Viña Morandé – linha Selección de Viñedos / Gran Reserva
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Enólogo: Ricardo Baetting
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Uvas: 100% Gewurztraminer
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Teor alcoólico: Aproximadamente 13–13,5% vol. (confirmar no rótulo)
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Volume: 750 mL
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Fechamento: Screw cap (rolha de rosca)
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Vinhedos e terroir:
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Vinhedos em zona de clima frio, com forte influência marítima
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Dias amenos e noites frescas, favorecendo acidez e intensidade aromática
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Solos de baixa fertilidade, que concentram mais sabor e perfume nas uvas
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Vinificação e amadurecimento:
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Colheita preferencialmente manual, em ponto ótimo de maturação aromática
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Prensagem suave e fermentação em tanques de inox a baixa temperatura
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Parte do açúcar natural pode ser preservado, resultando em perfil meio seco
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Sem passagem significativa por madeira, preservando frescor e aromas
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Visual:
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Cor amarelo-palha pálido, com reflexos esverdeados ou perolados
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Límpido e brilhante
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Aromas:
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Flores brancas (rosa, jasmim, flor de laranjeira)
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Frutas tropicais como lichia, melão, manga e pêssego
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Toques cítricos delicados e leve especiaria doce
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Paladar:
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Corpo médio, textura untuosa/oleosa
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Leve doçura equilibrada por boa acidez
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Sabor intenso de frutas e flores, muito perfumado
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Final longo, com retrogosto adocicado e floral
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Harmonização:
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Aperitivos e tábuas com queijos suaves, frutas secas e oleaginosas
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Cozinha oriental (thai, indiana leve, chinesa agridoce)
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Pratos levemente picantes ou agridoces
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Carnes brancas, peixes de sabor marcante e pratos com molhos exóticos
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Sobremesas à base de frutas e creme (tortas leves, panna cotta com frutas)
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Temperatura de serviço: 10–12 ºC
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Decantação: Não é necessária; abrir pouco antes de servir já é suficiente
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