Espumante Tinto Valmarino Nature 750mL
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R$ 180,50
Espumante Tinto Valmarino Nature 750mL
O Valmarino Nature Tinto é um espumante brasileiro de personalidade marcante, elaborado em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, a partir de Sangiovese e Pinot Noir. Produzido pelo método tradicional, passa por longa maturação sobre as borras, ganhando complexidade, cremosidade e maior integração das borbulhas.
Seco e estruturado, apresenta fruta vermelha madura, notas de especiarias e nuances evolutivas provenientes do contato prolongado com as leveduras. É uma proposta bastante diferenciada dentro do universo dos espumantes brasileiros, especialmente indicada para quem busca um rótulo gastronômico e fora do convencional.
Ficha técnica
- Produtor: Vinícola Valmarino
- País: Brasil
- Região / Terroir: Pinto Bandeira – Rio Grande do Sul
- Tipo: Vinho tinto espumante natural Nature
- Uvas: 50% Sangiovese e 50% Pinot Noir
- Teor alcoólico: 12% vol
- Volume: 750 mL
- Safra: 2022
- Método: Tradicional
- Açúcar residual: 0 g/L
- Maturação: 45 meses sobre as borras – Sur Lie
- Produção: 3.016 garrafas
- Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
Perfil de degustação
- Visual: vermelho-rubi profundo, com espuma abundante e perlage fino e persistente
- Aromas: frutas vermelhas maduras, cereja, especiarias e nuances provenientes da longa maturação sobre as borras
- Paladar: seco, estruturado e cremoso, com boa acidez, borbulhas bem integradas e final longo e gastronômico
Harmonização
Excelente com churrasco, costelinha suína, cordeiro, carnes assadas, embutidos, pizzas mais estruturadas e queijos de média a alta intensidade, como provolone. Também é uma ótima escolha para acompanhar pratos em que um espumante branco tradicional teria pouca estrutura.
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