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Vinho Tinto Valmarino Merlot 750mL
Vinícola - Valmarino
País - Brasil
Região - Pinto Bandeira/RS
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Tinto
Teor Alcoólico - 14%
Uvas - Merlot
Safra - 2019
Amadurecimento - 12 meses em barricas de carvalho americano
Visual - Vinho tinto de coloração violácea e de aspecto brilhante
Aroma - Apresenta notas frutadas de ameixas, amoras e cassis
Paladar - Acidez moderada a baixa. Seus taninos são macios, delicados e maduros. Sua persistência é média e tem um final muito agradável
Harmonização - Acompanha bem massas ao molho pesto e a bolonhesa. Ideal ao acompanhamento de carnes como: filé a milanesa, cordeiro ao vinho, carne assada e filé a parmegiana. Com grelhados combina bem com maminha. Com queijos harmoniza com os semiduros tipo Gouda. Com pizzas é ideal para o tipo calabresa e de palmito. Também vai bem com sopa de mandioquinha, torradinhas de orégano e pastel de carne.
Do vinho bom e barato ao carbenet sauvignon chileno, malbec argentino, pinot noir frances, merlot, suave, doce ou moscatel. Vinhos e espumantes é na Adega Farret.