Vinho Tinto Valmarino Churchill 750mL
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Vinho Tinto Valmarino Churchill 750mL
- Vinícola - Valmarino
- País - Brasil
- Região - Pinto Bandeira/RS
- Conteúdo - 750 mL
- Tipo - Tinto
- Teor Alcoólico - 13,5%
- Uvas - Cabernet Franc
- Amadurecimento - Maturou por 16 meses em carvalho americano de 1º uso
- Visual - Vinho tinto de coloração vermelho intenso, límpido e brilhante
- Aroma - Aroma complexo com notas de frutas em compotas e geléias de mirtilo e cassis em harmonia com o tostado da madeira. Aparecem bem as especiarias, com notas de café, chocolate, canela e pimenta preta. Também realçam aromas de melaço de cana, caramelo e de torrefação
- Paladar - Seu paladar é marcante com taninos sedosos, longos, persistentes e de alta qualidade balanceados pela sua delicada acidez. Apresenta um corpo robusto e consistente proporcionado pela sua untuosidade que o tornam único, prazeroso e convidativo a bebê-lo
- Temperatura de Serviço - 19 - 21 °C
- Potencial de Guarda - 8 a 10 anos
- Safra - 2019
- Harmonização - Queijos tipo gouda e provolone, carnes de caça, cordeiro, filé ao molho madeira, costela e maminha grelhadas
- Informações Adicionais -
- O enólogo Orval Salton, membro da terceira geração da família Salton, fundou a Vinícola Valmarino em 1997. O amor à terra, a paixão e a dedicação aos vinhedos são os fatores responsáveis pelo reconhecimento da qualidade dos Produtos Valmarino.
- O Churchil é fruto da parceria entre a Vinícola Valmarino representada pelo enólogo Marco Antonio Salton e Nathan Churchill e tem uma produção numerada de 4.459 garrafas.
- O vinhedo de Cabernet Franc está localizado na área da Indicação Geográfica Pinto Bandeira entre as coordenadas geográficas 29°06’S e 52°27’W Gr a uma altitude de 700 metros.
- Pinto Bandeira fica localizada na Serra Gaúcha, distante 130 Km de Porto Alegre que é a capital do Estado do Rio Grande do Sul, região sul do Brasil.
- O relevo da localidade é ondulado com declividade média de 22%, exposição solar Norte e o clima é temperado quente com noites temperadas e úmidas. O solo é derivado de rochas ácidas sendo classificado como Argissolo Bruno Acinzentado.
- O vinhedo foi instalado no ano de 1996 sob o sistema de condução pérgola trentina (latada) com a variedade Cabernet Franc clone R 10 sobre o porta-enxerto Paulsen 1103 através de mudas importadas da Itália.A vinícola possui atualmente 21 ha de vinhedos sendo 3,0 ha com a variedade Cabernet Franc.
- Considerações e Diferenciais:
- Cabernet Franc 100% cultivado em vinhedo próprio plantado em 1996 na propriedade da Valmarino localizada em Pinto Bandeira- RS.
- Seleção das uvas no vinhedo da safra especial de 2019 com alto índice de maturação fenólica.
- O vinho não foi filtrado e limpou-se apenas por decantação natural.
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