Espumante Santa Colina Brut 750 mL
A Cooperativa Nova Aliança une a força, a experiência e a solidez de uma história de mais de 80 anos de cinco tradicionais cooperativas vitivinícolas da Serra gaúcha: Cooperativa Aliança e a Cooperativa São Victor, de Caxias do Sul, a Cooperativa São Pedro e a Cooperativa Santo Antônio, de Flores da Cunha, e a Cooperativa Linha Jacinto, de Farroupilha. Juntas, decidiram se transformar em uma única família, reunindo pessoas, valores e histórias para formar a Cooperativa Nova Aliança (Nova).
Espumante leve, elegante e delicado com perlage (borbulhas) leves e persistentes. Elaborado pelo Método Charmat que preserva o frescor das frutas. Aromas de frutas tropicais e de polpa branca. O breve estágio sob as borras confere cremosidade de toques de panificação e de leveduras, aportando complexidade com equilíbrio. No paladar é delicado e equilibado entre acidez (frescos) e cremosidade. Perfeito como welcome drink e eventos. Harmoniza bem com aperitivos, entrada até a sobremesa.
- Vinícola - Nova
- País - Brasil
- Região - D.O. Pinto Bandeira. Serra Gaúcha - RS
- Conteúdo - 750mL
- Tipo - Espumante brut charmat
- Teor Alcoólico - 12%
- Uvas - Chardonnay, Riesling e Pinot Noir
- Amadurecimento - Espumante elaborado pelo método “charmat”
- Visual - Coloração amarelo-palha dourado e perlage (borbulhas) persistentes e contínuas dão um ótimo aspecto visual ao produto
- Aroma - Frutas tropicais e toques de pão tostado e leveduras.
- Paladar - Cremosidade e refrescância em equilíbrio.
- Harmonização - Acompanha aperitivos leves, frutas, pratos a base de peixes, carnes brancas e sobremesas cremosas.
- Temperatura de Serviço - 4 a 6°C
- Premiações:
- Medalha de Ouro Vinus Mendoza 2024
- Medalha de Ouro Brazil Wine Challenge 2024
- Medalha de Ouro Afavin 2024
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