Rosé delicado e refrescante da Provence, o Côtes d’Aix en Provence Expert Club combina aromas de frutas vermelhas frescas, notas cítricas e um leve toque floral. Em boca é seco, leve, com ótima acidez e final muito agradável – perfeito para dias quentes, aperitivos, frutos do mar, saladas e cozinha mediterrânea.
Produto: Vinho Rosé AOP Côtes d’Aix en Provence – Expert Club 750mL
Tipo: Vinho rosé seco
País: França
Região: Provence
Denominação: AOP Côtes d’Aix-en-Provence
Produtor / Marca: Expert Club
Enólogo: Não informado pelo produtor
Uvas (corte típico da região):
Grenache
Syrah
Cinsault
Outras uvas autorizadas em menor proporção
Safra: 2023
Teor alcoólico: Informar conforme rótulo (geralmente em torno de 12–13% vol.)
Volume: 750 mL
Fechamento: Rolha de cortiça (confirmar no rótulo do lote)
Vinhedos e terroir:
Clima mediterrâneo, com muita insolação e influência marítima
Solos com presença de calcário, argila e cascalho
Condições ideais para rosés frescos, aromáticos e equilibrados
Vinificação e amadurecimento:
Colheita em horários mais frescos para preservar aromas
Breve maceração das cascas para extração de cor delicada
Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura
Amadurecimento em inox, sem madeira marcada, priorizando frescor e fruta
Visual:
Cor rosa claro, estilo “casca de cebola”/salmão pálido
Brilho límpido, aspecto jovem e atraente
Aromas:
Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa)
Notas cítricas (toranja, laranja sanguínea)
Toque floral delicado e leve nuance de ervas provençais
Paladar:
Seco, leve a médio corpo
Acidez viva e refrescante, com ótima sensação de frescor
Notas de frutas vermelhas e cítricas em destaque
Final limpo, delicado e muito agradável, convidando ao próximo gole
Harmonização:
Aperitivos, canapés e tapas
Frutos do mar, peixes grelhados, camarões
Saladas, pratos leves, culinária mediterrânea
Carpaccio, tartar, pizzas leves e queijos frescos
Temperatura de serviço: 8–10 ºC
Decantação: Não necessária; servir bem resfriado
Potencial de guarda: Preferencialmente consumido jovem, em até 2–3 anos após a safra
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