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Vinho Branco San José de Apalta Clásico Sauvignon Blanc 750 mL
Vinícola - San José de Apalta
País - Chile
Região - Valle do Rapel
Conteúdo - 750mL
Tipo - Branco seco
Teor Alcoólico - 13%
Uvas - Sauvignon Blanc
Amadurecimento - Tanque de inóx
Visual - Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados
Aroma - Com aromas de frutas cítricas e toques herbáceos
Paladar - Com ótima acidez e de corpo leve. Seu final de boca é frutado, destacando notas cítricas
Temperatura de Serviço - 08-12°C
Safra - 2019 / 2020
Harmonização - Muito versátil, é excelente em momentos de descontração como happy hours, na piscina, eventos e à mesa. Acompanha bem entradas e pratos leves à condimentados como queijos mais ácidos como o de cabra, saladas, pratos vegetarianos, risotos, massas, peixes e frutos do mar especialmente com molhos cítricos
Informações adicionais
Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de uvas graças ao clima e solos bem diversificados que originam vinhos que se destacam pela intensidade de cor, aroma e sabor. O Sauvignon Blanc é leve e frutado. Aroma fresco e muito agradável de frutas cítricas com notas de maracujá e toques herbáceos. Muito equilibrado seu final de boca é frutado destacando notas de maracujá.
Do vinho bom e barato ao carbenet sauvignon chileno, malbec argentino, pinot noir frances, merlot, suave, doce ou moscatel. Vinhos e espumantes é na Adega Farret.