Vinho Tinto Premiado Malbec Jorge Rubio 750mL
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R$ 396,00
Vinho Tinto Premiado Malbec Jorge Rubio 750mL
- País: Argentina
- Região: Oasis Sud del Atuel - Mendoza
- Tipo: Tinto Seco
- Subtipo: Varietal
- Uva: Malbec
- Teor Alcoólico: 14,6%
- Amadurecimento: Cubas de carvalho francês de 500 litros, onde 50% envelhecem entre 1 e 2 anos e o restante em barricas sobre borras finas
- Volume: 750mL
- Safra: 2018
- Visual: Cor vermelho rubi intenso
- Olfato: Aromas de frutas secas, ameixas, passas e notas de chocolate e coco proporcionadas pela madeira
- Paladar: Taninos macios, corpo cheio e um final longo e agradável. Muito redondo e delicado
- Temperatura de Serviço: 15-17 °C
- Harmonização: Ideal para acompanhar queijos duros e picantes, guisados de carne ou legumes, carnes vermelhas grelhadas, carnes grelhadas, borrego assado, tartes de carne
- Informações adicionais:
- Este é um lote especial, único e limitado que combina três das mais recentes safras premiadas em uma montagem delicada com novos cortes feitos de grãos integrais fermentados diretamente em cubas de carvalho de 500 litros
- O corte é composto por safras premiadas, tanto nacional como internacionalmente, entre as quais se destacam a emblemática Medalha de Ouro no Vinalies Internacional 2018, a Medalha de Ouro Duplo no Vinus Internacional 2018 e a destacada participação no James Suckling 2019 Tasting Report
- Elaborado com uvas de parcelas selecionadas, com moagem atenuada e fermentação do grão inteiro em cubas de carvalho francês de 500 litros, onde 50% envelhecem entre 1 e 2 anos e o restante em barricas sobre borras finas
- Esta primeira experiência, composta por apenas 1.000 garrafas (num total de 4.000), é o ponto de partida para uma nova linha, com a qual Jorge e a sua equipa de enologia procuram transmitir, da forma mais genuína e expressiva, o espírito de região sul de Mendoza
- Os vinhos de assinatura são vinhos em que o processo é totalmente supervisionado pelo enólogo e a sua equipa de profissionais, que aplicam a sua ciência e artes para criar um trabalho absolutamente pessoal
- Jorge Alberto Rubio é um enólogo argentino situado em General Alvear, província de Mendoza, com mais de 30 anos dedicados à vinificação
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