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Vinho Tinto Bicentenario Gran Reserva Rouble Malbec Jorge Rubio 750 mL
Vinícola - Bodega Família Rubio
País - Argentina
Região - Mendonza
Conteúdo - 750 mL
Tipo - Tinto Seco
Teor Alcoólico - 13,7%
Uvas - Malbec
Amadurecimento - 18 meses em barricas francesas de primeiro uso e mais 12 meses em garrafa
Visual - Vermelho violáceo profundo
Aroma - Aromas intensos, complexo e elegantes com notas de baunilha, frutas secas como ameixa e cacau aportadas pela passagem em barricas de carvalho. oA sua maturação em barricas proporciona notas de baunilha e cacau, o que o torna um vinho elegante.
Paladar - Na boca é frutado, com taninos agradáveis e boa acidez. Deixa um sabor de café torrado carracterístico do seu envelhecimento em barrica.
Harmonização - Carnes vermelhas, de caças, cordeiro e queijos maduros
Temperatura de Serviço - 15-17 °C
Safra - 2017
Enólogo - Jorge Rubio
Informações Adicionais - Acidez Total 6,4g/l Açúcar residual 3,90 g/l
Garrafas numeradas
A denominação Gran Reserva é aplicada aos vinhos mais sofisticados de cada adega, é feita a partir de uvas cuidadosamente selecionadas das melhores vinhas do Oasis Sur del Atuel. Os frutos são escolhidos pela saúde e tamanho e a colheita é feita manualmente e somente pela manhã. A sua maceração é prolongada, desenvolvendo aromas e características únicas ou marcantes, e depois repousa durante 18 meses em barricas de carvalho de primeira utilização.
Do vinho bom e barato ao carbenet sauvignon chileno, malbec argentino, pinot noir frances, merlot, suave, doce ou moscatel. Vinhos e espumantes é na Adega Farret.