Vinho Branco AOC Bourgogne Domaine de Montmain Aligoté 750mL

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Vinho Branco Domaine de Montmain Aligoté 750mL

Vinícola - Domaine de Montmain Château de Villars-Fontaine
País - França
Região - AOC Bourgogne Aligoté
Conteúdo - 750 mL
Tipo - Branco Seco
Teor Alcoólico - 12,5%
Uvas - Aligoté
Amadurecimento - 12 meses em barrica
Visual - Branco superior de cor palha esverdeado
Aroma - Um nariz elegante com frescor e mineralidade
Paladar - Damasco confitado, mel, cogumelos e frutos secos. Boa persistência no final
Temperatura de Serviço - 10-12°C
Safra -
Potencial de Guarda - 10 a 15 anos
Harmonização - Acompanhamento perfeito de raclette e queijos de cabra
Informações adicionais - Colheita manual. Leveduras indígenas, fermentação longa de 2 a 3 semana com temperatura de 20°C. Idade das vinhas: de 10 a 40 anos 3300 pés por hectare Com solos de margas brancas de argila fina, este terroir de altura escolhido pelos cânones de St Denis no século XII reencontra seu potencial de excelência com o aquecimento climático

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