Vinho Branco Domaine de Montmain Aligoté 750mL
- Vinícola - Domaine de Montmain Château de Villars-Fontaine
- País - França
- Região - AOC Bourgogne Aligoté
- Conteúdo - 750 mL
- Tipo - Branco Seco
- Teor Alcoólico - 12,5%
- Uvas - Aligoté
- Amadurecimento - 12 meses em barrica
- Visual - Branco superior de cor palha esverdeado
- Aroma - Um nariz elegante com frescor e mineralidade
- Paladar - Damasco confitado, mel, cogumelos e frutos secos. Boa persistência no final
- Temperatura de Serviço - 10-12°C
- Safra -
- Potencial de Guarda - 10 a 15 anos
- Harmonização - Acompanhamento perfeito de raclette e queijos de cabra
- Informações adicionais - Colheita manual. Leveduras indígenas, fermentação longa de 2 a 3 semana com temperatura de 20°C. Idade das vinhas: de 10 a 40 anos 3300 pés por hectare Com solos de margas brancas de argila fina, este terroir de altura escolhido pelos cânones de St Denis no século XII reencontra seu potencial de excelência com o aquecimento climático
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