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Espumante Extra Brut Tinto Valmarino 750mL

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Descrição Geral

Espumante Extra Brut Tinto Valmarino 750mL

Vinícola - Valmarino
País - Brasil
Região - Serra Gaúcha
Conteúdo - 750 mL
Tipo - Espumante brut tinto
Teor Alcoólico - 12%
Uvas - Sangiovese (50%) e Pinot Noir (50%)
Amadurecimento - Método tradicional
Visual - Espumante de cor rósea escura, borbulhas finas e persistentes com espuma abundante
Aroma - Aroma fresco com notas evidentes de morango e leve cítrico 
Paladar - Na boca tem grande cremosidade e boa estrutura equilibrada pela acidez que lhe tornam muito agradável
Harmonização - Serve de aperitivo, mas acompanha bem frutos do mar, peixes e carne suína
Temperatura de Serviço - 08-14 °C

 

Informações Adicionais -

Método Tradicional com seleção das uvas Sangiovese e Pinot Noir e maturação de 24 meses. Resfriamento das uvas, esmagamento e prensagem por prensa pneumática. Uso de leveduras selecionadas. Estabilização tartárica do vinho base. Feito o degorgemant ou deguelo das garrafas e adição do licor de expedição para ser Brut. Colocação de rolha e da gaiolinha e após a rotulagem das garrafas.

ENÓLOGO: Marco Antônio Salton

Características
  • Produtor: Vinícola Valmarino
  • Tipo: Tradicional (Champenoise)
  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha
  • Conteúdo: 750mL
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Uvas: Assemblage / Blend
  • Temperatura de Serviço: 8 - 14°C
  • Amadurecimento: Tradicional, (Champenoise)
  • Enólogo: Marco Antônio Salton
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