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Espumante Branco Blanc de Noir Cave Luiz Argenta 750mL

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Descrição Geral

Espumante Branco Blanc de Noir Cave Luiz Argenta 750mL

 

Vinícola - Luiz Argenta
País - Brasil
Região - Serra Gaúcha
Conteúdo - 750 mL
Tipo - Espumante brut
Teor Alcoólico - 12,5%
Uvas - Pinot Noir
Amadurecimento - 5 meses em tanques de inox
Visual - De coloração amarelo e reflexos esverdeados. Perlage fina, elegante, persistente
Aroma - Aromas delicados, que lembram nozes, amêndoas, pêssego e maçã
Paladar - Espumante cremoso e elegante, com acidez equilibrada
Harmonização - Queijos, salmão defumado, ostras e peixes em geral
Temperatura de Serviço - 04-06 °C

Safra - 2016 com Dégorgement em 2019

 

Prêmios -
. 92 pontos Guia Descorchados 2021

Informações Adicionais -

Criada em 1999, com um projeto inovador e moderno, toda a estrutura da vinícola Luiz Argenta ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega.

Os vinhos e espumantes da Luiz Argenta são referência em todo Brasil e estão sempre em destaque em importantes premiações.

CARACTERÍSTICAS DO ESPUMANTE:

- Uvas foram colhidas manualmente;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Prensagem;

- Vinificação por gravidade;

- Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas;

- O vinho base permaneceu por 5 meses em tanques de inox;

- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação;

- Maturou por no mínimo 36 meses sobre as leveduras;

 

- Remoage e dégorgement com adição do licor de expedição sem adição de açúcar (Nature).

Características
  • Produtor: Vinícola Luiz Argenta
  • Tipo: Espumante
  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha
  • Conteúdo: 750mL
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Uvas: Pinot Noir
  • Temperatura de Serviço: 6ºC
  • Amadurecimento: Tanque de inox, por 5 meses
  • Safra: 2016
  • Enólogo: Edegar Scortegagna
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